In un mondo dove i consumatori cercano sempre più alimenti sani, sostenibili e adatti a uno stile di vita plant-based, il ruolo degli ingredienti funzionali non è mai stato così centrale. Non parliamo solo di moda, ma di un cambiamento
“Meat alternative”: il ruolo dei Sali minerali
Negli ultimi anni si è assistito ad una crescita importante nella ricerca e sviluppo di proteine alternative alla carne, dettata dalla maggiore attenzione verso la salute e l’ambiente e una sensibilità più forte nei confronti del benessere delle specie animali da
Peptidi di collagene Peptan®
I peptidi di collagene Peptan® sono una linea “olistica” dedicata al benessere del nostro organismo. Presente in ossa, cartilagini, legamenti, tendini, capelli, il collagene è la proteina più abbondante nel corpo umano: rappresenta circa il 30% del contenuto proteico totale del nostro corpo e il 90% della pelle. Il suo
Beauty from within: i peptidi di collagene
I peptidi di collagene sono una proteina pura e bioattiva, derivata da una fonte naturale al 100%, priva di effetti collaterali, con efficacia verificata da numerosi studi scientifici pubblicati. Sono una “soluzione olistica” per mantenere la salute dell’apparato muscoloscheletrico e per favorire anche la
Semi di chia: super-food, super fonte di Omega 3
È incredibile come una cosa così piccola come un seme possa racchiudere così tante proprietà benefiche. È il caso dei semi di chia. Conosciuta in botanica come Salvia hispanica, la chia è pianta originaria del Messico e già conosciuta dalle civiltà
Chlorella, la “carica” di un superfood
Tutti conosciamo l’importanza di seguire una dieta varia ed equilibrata, praticare una regolare attività fisica per promuovere e migliorare la salute e diminuire il rischio di obesità, malattie cardiache e diabete. Purtroppo però, sempre più spesso, ci troviamo di fronte a situazioni
Proteine del pisello
Le proteine sono all’origine della vita. Sono le “eroine” che hanno reso possibile il verificarsi della prima reazione biochimica nella storia dell’universo. Non a caso il loro nome – coniato dal chimico olandese G. Mulder nel 1838 – deriva dal greco πρῶτος «primo,