Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente, una ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite per sensibilizzare governi, aziende e cittadini sull’importanza di proteggere il nostro pianeta. In un contesto sempre più segnato da cambiamenti climatici, inquinamento e sfruttamento delle risorse, questa giornata ci ricorda che ogni azione conta. Anche quelle che compiamo tra gli scaffali dei laboratori, nei processi produttivi, nelle scelte di filiera.
In Faravelli, la sostenibilità non è un semplice slogan, ma un valore.
Dal rispetto delle normative ambientali alla selezione di partner e fornitori, passando per la promozione dell’upcycling e l’adozione di certificazioni riconosciute, ogni giorno la nostra azienda si impegna per contribuire a un sistema più equo e responsabile.
Oggi, che è la Giornata Mondiale dell’Ambiente, ci fa piacere raccontarvi i diversi ambiti in cui lavoriamo e gli strumenti che utilizziamo per mettere in atto concretamente questo impegno.
Il nostro codice etico
Il Codice Etico di Faravelli è un pilastro essenziale che orienta le nostre attività quotidiane e riflette l’impegno concreto dell’azienda anche verso la sostenibilità ambientale.
Valido per tutte le società del Gruppo e disponibile anche in inglese sul nostro sito ufficiale, rappresenta un punto di riferimento per comprendere i valori di responsabilità, etica e sviluppo sostenibile che ci ispirano.
Le nostre decisioni di business e investimento si fondano sul rispetto dell’ambiente e della salute pubblica, promuovendo una crescita condivisa e sostenibile, nel rispetto di tutti gli stakeholder, attuali e futuri.
In linea con le normative locali, ogni società del Gruppo integra nella propria strategia tecnologie e pratiche capaci di ridurre l’impatto ambientale, anche oltre gli standard richiesti. Allo stesso modo, selezioniamo fornitori che condividano il nostro impegno per l’ambiente, sostenuto da una Policy specifica a garanzia di coerenza lungo tutta la filiera.
Il Codice Etico evidenzia il nostro impegno concreto nella tutela ambientale attraverso:
- l’adozione di misure preventive per contenere l’impatto delle attività aziendali;
- la sensibilizzazione del personale sull’importanza del rispetto ambientale.
Questi principi ci guidano ogni giorno nel costruire un modello di sviluppo che unisce crescita economica e responsabilità ambientale, con lo sguardo rivolto al futuro, ma “i piedi” ben piantati nei valori che ci contraddistinguono.
Fornitori sostenibili per una filiera responsabile
Come abbiamo già detto, la sostenibilità comincia anche da chi si sceglie come partner. Per questo, selezioniamo i fornitori in base a criteri rigorosi, tra cui spiccano la qualità, la trasparenza e l’adesione a standard ambientali elevati. Questa politica permette all’azienda di costruire una filiera etica e controllata, valorizzata anche dall’adesione a programmi riconosciuti a livello internazionale, come ad esempio EcoVadis.
Eventi sostenibili con il programma Better Stands
L’attenzione all’ambiente si estende anche alla partecipazione a fiere internazionali.
Così, in occasione di CPHI 2024 tenutosi ad ottobre 2024 a Milano, abbiamo aderito al programma Better Stands, iniziativa che promuove l’utilizzo di strutture riutilizzabili e a basso impatto ambientale con l’obiettivo di ridurre gli sprechi e incoraggiare una progettazione più sostenibile e consapevole per gli spazi espositivi, ricevendo il Gold Rating.
Non ci siamo fermati qui: abbiamo aderito al programma anche in occasione di Fi Europe 2024 Francoforte, ottenendo questa volta il Bronze Status
Anche per le fiere in programma nel 2025 faremo parte del programma, con l’ambizione e la speranza non solo di riconfermare il risultato raggiunto lo scorso anno, ma anche di superarlo.
Certificazioni che fanno la differenza
Il nostro impegno verso l’ambiente è certificato da numerosi riconoscimenti ufficiali ed internazionali che attestano e raccontano un modello aziendale basato su trasparenza, efficienza e rispetto dell’ambiente.
Eccone solo alcuni:
- ISO 9001:2015 – per la gestione della qualità
- GMP+ – per la sicurezza dei mangimi
- Certificazione biologica e importazione di biologico
- RSPO – per l’uso responsabile dell’olio di palma
- IFS Food 8 – per la sicurezza alimentare
- AEOF – per le procedure doganali semplificate
L’impegno non riguarda solo la casa madre italiana, ma anche le altre filiali.
Un esempio? Faravelli GmbH, ad Amburgo, che ha saputo distinguersi per il suo approccio concreto alla responsabilità ambientale.
Grazie a un calcolo preciso della Product Carbon Footprint (PCF) del cloruro rameoso, una materia prima strategica per l’industria chimica, i nostri colleghi sono riusciti ad analizzare nel dettaglio l’intera filiera. Questo ha permesso di intraprendere azioni mirate e lungimiranti per rispondere con efficacia alle esigenze ambientali e produttive di oggi e di domani.
A supportarli in questo percorso è stato l’istituto DFGE – Institute for Energy, Ecology and Economy, che li ha aiutati ad affrontare una catena del valore internazionale complessa e a costruire un bilancio CO₂ chiaro e solido: in poco tempo, la nostra filiale tedesca ha portato trasparenza nei processi, posizionandosi come un partner credibile, responsabile e sostenibile per tutti gli stakeholder.
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Filiera sostenibile: la carruba tostata, un esempio virtuoso di upcycling
Uno degli ambiti su cui stiamo puntando con sempre maggiore convinzione è quello degli ingredienti ottenuti da processi di upcycling: trasformare sottoprodotti in nuove risorse preziose, in una logica di economia circolare che dà nuova vita a ciò che altrimenti sarebbe scarto.
Tra gli esempi più recenti e promettenti che ci piace citare in questa Giornata Mondiale dell’Ambiente c’è la carruba tostata, ricavata dai baccelli del carrubo – spesso considerati un residuo – e trasformata in un’alternativa naturale e sostenibile al cacao.
Un’idea semplice, ma potentissima, che parla di rispetto per la terra e di intelligenza produttiva.
Per approfondire, leggi l’articolo dedicato L’andamento del prezzo del cacao: conseguenze e alternative
E non finisce certo qui: il nostro portfolio si arricchisce ogni giorno di prodotti nati da queste logiche virtuose, abbracciando tutti gli ambiti applicativi.
E presto… avremo delle novità importanti da raccontare al mercato.
Stay tuned, quindi, per rimanere al passo!
Ogni giorno è Giornata Mondiale dell’Ambiente
Chiudiamo con un pensiero che può sembrare semplice – quasi scontato – ma che spesso, nella frenesia quotidiana, viene dimenticato.
Oggi si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente, ma la sostenibilità non può essere confinata a un solo giorno all’anno. Per noi e per tutti dovrebbe essere una scelta costante, un percorso quotidiano fatto di innovazione, responsabilità e ascolto.
Celebrare questa Giornata significa rinnovare il nostro impegno verso un futuro più sano, più giusto e – soprattutto – più verde.
Buona Giornata Mondiale dell’Ambiente a tutti!
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